Licenciada y Doctora en Derecho (sobresaliente cum laude por unanimidad) por la Universidad de Zaragoza. Máster en Unión Europea por el Real Instituto de Estudios Europeos. Ha realizado dos «stages» en el Consejo de Europa en su Comité de expertos en materia de lucha contra el blanqueo de capitales y la financiación del terrorismo, y en la Dirección de Relaciones Exteriores. Profesora Contratada Doctora de Derecho internacional público e Instituciones de la Unión Europea en la Facultad de Derecho de la Universidad de Zaragoza, donde además imparte clases en el Máster Propio en Estudios Japoneses. Derecho, sociedad y cultura. Funcionaria en excedencia del Consejo de Europa donde trabajaba en el Departamento de Sociedad de la Información.

Centra su actividad investigadora en las relaciones entre organizaciones internacionales, la protección de los derechos humanos, el derecho y su relación con las tecnologías de la información y la comunicación (TIC). En lo que respecta a Japón, está especialmente interesada en sus relaciones con la Unión Europea y con el Consejo de Europa y cómo regula las TIC.

Entre sus últimas actividades destaca la participación en el ciclo de conferencias Japón en un mundo global (2013), y los Congresos Japón y Occidente: Estudios comparados (2013), Japón y el individuo (2015), Los nuevos escenarios jurídicos y políticos de la seguridad en Japón (2016), Japón y el Agua (2017), relaciones de Japón con España y Latinoamérica (2018), Japón, innovación y creatividad (2019), Protagonismo e impacto de Japón en la esfera internacional (2020) y Japón a la vanguardia (2021), todos ellos celebrados en la Universidad de Zaragoza; Japan in the Digital Age (2017) en la Manchester Metropolitan University, y perspectivas de las relaciones internacionales entre España y Japón en la Universidad autónoma de Madrid (2018). Algunas de sus publicaciones relacionadas con Japón son: Japón y el Consejo de Europa. Algunas reflexiones sobre los valores compartidos y la pena de muerte, en Japón y Occidente: estudios comparados, 2014; La nueva protección de datos personales: una mirada a Japón desde Europa en Los derechos individuales en el ordenamiento japonés, 2016; y La ayuda al desarrollo japonesa: el agua como ejemplo paradigmático, en El agua en Japón: aproximación jurídica y social, 2018; Las relaciones entre Japón y la Unión Europea: pasos hacia una auténtica relación estratégica, en Derecho y relaciones internacionales en Japón: Desde el Tratado de Amistad, Comercio y Navegación de 1868, 2019; Los principios para el desarrollo de la Inteligencia Artificial en Japón y las avenidas para la cooperación con la Unión Europea, en Mirai. Estudios Japoneses, 2020; Society 5.0: EU-Japanese cooperation and the opportunities and challenges posed by the data economy, Real Instituto Elcano, 2020; El impulso japonés a un acercamiento global a la inteligencia artificial y el comercio electrónico; en Mirai. Estudios Japoneses, 2021; The New Personal Data Protection in Japan: Is It Enough?, en Media Technologies for Work and Play in East Asia, 2021; y Japón y la Unión Europea: la mayor área mundial de flujos de datos personales seguros, en Derecho, Empresa y Administración Pública en Japón 2021

Ha sido miembro del equipo investigador del proyecto “Entornos laborales robotizados. Estudio de las propuestas japonesas para la sostenibilidad del gasto público y su aplicabilidad en la Unión Europea” del Ministerio de ciencia, innovación y universidades en el marco del programa «Retos de Investigación».